てんぷら

道を間違えて迷い込んだ路地にてんぷら屋があった。
「揚げたてがいいでしょ？　ちょっと待っててね」
100円か200円分買っただけなのに、たくさんのてんぷら。
「これおまけだから。またきてね」
沖縄のてんぷら屋は、本土でいうてんぷら屋とはちがっている。
テイクアウト専門。おうちで食べるごはんのおかずになるのだ。
沖縄本島でも、石垣島でも、思いもかけない住宅地にてんぷら屋はあって、
どこでも家庭的なあたたかい味がする。

上間てんぷら。宜野湾市伊佐のあたり。