沖縄の海ブドウは水槽のなかに入っていた。 注文すると、さっきまで泳いでいたのが、網ですくわれて出てくる。 東京で食べるより、もっとぷちぷちして、さわやかで、味の輪郭がはっきりしている。 思えば、人類は、噛むとなかから汁がじゅっと出てくる食物に…
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