井の頭公園の入口近くにあるソーセージ専門店。 創業者はドイツでソーセージを食べ歩いた末にいちばん味が気に入った店で2年間修業した。 もともと食肉業を営んでいた縁もあり優れた品質の肉を仕入れることができる。 豚は埼玉産の肩肉。牛は黒毛和牛のスネ…
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