山戸さんのごはん

人参のくるみ白和えと、車麩の唐揚げ。
「山戸家の野菜ごはん」という本を参考にしました。これは料理家山戸ユカさんのマクロビオティック・レシピ本です。
「どんな味になるんだろう？？」という作る楽しみがあり、実際美味しい発見があり、料理って楽しい・・と思わせてくれる、ありがたい一冊です。　彩